本格派シェフが作る極上の一皿!お取り寄せカレー

2006年03月31日

五十六(いそろく)カレー越後の牛肉入り

越後・長岡出身の山本五十六元帥が航空隊の副長だった頃、青年将校に暑気払いとして辛口カレーを食べさせたという逸話をもとに、ホテルニューオータニ長岡のシェフが旧海軍で愛された味をベースに豊富なスパイスと材料を加え作りました。越後牛肉を入れたビーフカレータイプ。オリジナル。

内容量
200g×1パック

五十六(いそろく)カレー越後の牛肉入り
五十六(いそろく)カレー越後の牛肉入り
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五十六(いそろく)カレー越後舞茸入り

越後・長岡出身で旧海軍聯合艦隊司令長官の山本五十六氏に因んで名付けられたカレー。ホテルニューオータニ長岡のシェフが、旧海軍で愛されていた味をベースに、さらに豊富なスパイス、材料を加えグルメなカレーに仕上げました。

内容量
220g×1パック

五十六(いそろく)カレー越後舞茸入り
五十六(いそろく)カレー越後舞茸入り
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後藤屋米沢牛ビーフカレー

日本三大和牛の一つ、米沢牛を贅沢に使った本格派ビーフカレー。地元名産のラ・フランスでオリジナルチャツネを作り、柔らかいお肉の旨味と、ラ・フランスのフルーティーでまろやかな風味が醸し出すひと味違った逸品。

内容量
210g×1パック

後藤屋米沢牛ビーフカレー
後藤屋米沢牛ビーフカレー
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水たき料亭「博多華味鳥」地鳥カレー

博多中洲の名店、水たき料亭「華味鳥」の鶏ガラスープをベースに、地鶏をじっくり煮込んだチキンカレー。地鶏の柔らかい食感はもちろんのこと、深いコクとまろやかな味わいなど、やさしい美味しさを楽しめます。

内容量
200g×1パック

水たき料亭「博多華味鳥」地鳥カレー
水たき料亭「博多華味鳥」地鳥カレー
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水たき料亭「博多華味鳥」手羽元カレー

博多中洲の名店、水たき料亭「華味鳥」の手羽先贅沢に使った逸品。じっくり煮込んで仕上げた味とコクが魅力。鶏の旨味とスパイスが響きあいちょっぴり懐かしさを感じさせる味。

内容量
200g×1パック

水たき料亭「博多華味鳥」手羽元カレー
水たき料亭「博多華味鳥」手羽元カレー
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北海道名産たらばかにカレー

北の海で獲れたたらばがにには身がびっしり詰まり、風味と歯ごたえが答えられない美味しさを楽しませてくれます。そのたらばがにを、じっくり時間をかけた特製ルーで仕上げました。

内容量
200g×1パック

北海道名産たらばかにカレー
北海道名産たらばかにカレー
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厚岸名産かきカレー

豊かな海に囲まれた北海道、とりわけ上質なかきの生産を誇る厚岸(あっけし)で採れた肉厚で柔らかいかきはじっくりと時間をかけた特製ルーと相性の良い「かきカレー」に仕上げました。

内容量
200g×1パック

厚岸名産かきカレー
厚岸名産かきカレー
posted by みっち at 11:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日本のご当地カレー

北海道厚岸産かきスープカレー

厚岸かきは豊かな大自然の恵みと厚岸湾独自の海と湖の水が交じり合う水流で育ったで身がプリプリで大きく、海のミルクと呼ばれるほど栄養価が高くて美味しい。そんな上質なかきをスパイシーなスープの中に閉じ込めた北海道厚岸発のスープカレー。

内容量
300g×1パック

北海道厚岸産かきスープカレー
北海道厚岸産かきスープカレー
posted by みっち at 11:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のスープカレー

北海道名産ほたてカレー

豊かな漁場に恵まれた北海道、北の海で獲れた帆立は鍛えぬかれた殻に守られた肉厚な逸品。風味と貝柱の歯ごたえがたまりません。そんな帆立を、トウモロコシと一緒にじっくり時間をかけた特製ルーで仕上げました。

内容量
200g×1パック

北海道名産ほたてカレー
北海道名産ほたてカレー
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北海道限定イカスミカレー

イカスミの上品な風味を肉厚で柔らかなイカと新鮮なトウモロコシの旨味をじっくり時間をかけて煮込んだ特製「イカスミカレー」です。

内容量
200g×1パック

北海道限定イカスミカレー
北海道限定イカスミカレー
posted by みっち at 11:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日本の珍品カレー

北海道限定海鮮スープカレー

北海道、札幌の新名物「スープカレー」。海の幸の帆立、イカを煮出したスープに焦がしバジル、タイムの香るひと味違う本格的な海鮮風味のスープカレー。

内容量
300g×1パック

北海道限定海鮮スープカレー
北海道限定海鮮スープカレー
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北海道カレー味セット

★北海道カレー味4人前詰合★
スープカレー「木多郎」の裏メニュー、スープカレーつけめん
元祖カレーラメン「味の大王」のピリリと辛い、カレー味のセット。
カレーはストレートタイプのレトルト。
木多郎のスープには、鶏肉・人参・長葱入っています。

商品内容
・木多郎スープカレーつけめん1人前×2箱
・味の大王カレーラーメン1人前×2箱

北海道カレー味セット
北海道カレー味セット

2006年03月30日

ニチレイの糖尿病食 根菜カレーセット

味で、カロリーで選ばれています。
ニチレイの糖尿病食 根菜カレーセット

あるようでなかった食物繊維をたっぷり含む根菜類を使用したカレーメニュー。
大根やレンコンの食感を楽しめる逸品にさっぱり味の野菜コンソメスープを合わせて。
ちょっと箸休めにさつまいもの甘露煮がうれしいセットです。

商品説明
●1食320kcal(4単位)
●温めるだけのレトルトスタイル
●栄養計算された調理済食品
●室温でOKのお手軽な保存食
●厚生労働省許可特別用途食品
●糖尿病食調整用組合わせ食品

【メニュー】
1.根菜カレー
2.鶏と野菜のコンソメスープ
3.さつまいもの甘露煮
posted by みっち at 12:21 | Comment(0) | TrackBack(3) | 低カロリー・健康カレー

ニチレイの糖尿病食 チキンカレーセット

味で、カロリーで選ばれています。
ニチレイの糖尿病食 チキンカレーセット

洋食メニューの定番、カレー。本格的過ぎないピリ辛さが万人に好まれている秘訣。
野菜たっぷりのポトフに最後は甘味の金時豆で一息つけるセットです。

商品説明
●1食320kcal(4単位)
●温めるだけのレトルトスタイル
●栄養計算された調理済食品
●室温でOKのお手軽な保存食
●厚生労働省許可特別用途食品
●糖尿病食調整用組合わせ食品

【メニュー】
1.チキンカレー
2.ポトフ
3.金時豆

味で、カロリーで選ばれています。ニチレイの糖尿病食チキンカレーセット
味で、カロリーで選ばれています。ニチレイの糖尿病食チキンカレーセット
posted by みっち at 12:20 | Comment(0) | TrackBack(1) | 低カロリー・健康カレー

インド人シェフが本場そのもものスパイスから作るインドカレー

商品説明
チキンカレー・キーマカレー・マトンカレー・チャナマサラの中から1種類選んでいただく事ができる20パックセットです!
カフェやバーなどの自信あるサイドメニューとして本格的なカレーはいかがですか?
羊肉と鳥肉を使った本場インドと同じスパイスで漬け込んでの製法で作ったキーマ(挽肉)カレーです
奥深い味わいにファンが続出!本場の味を体験してみてください!
マトンとは羊のことです。羊肉は独特の匂いがして苦手な方が多いですがこのカレーは違います。肉の臭みをとる為に一晩スパイスで漬け込み、その後に味付けと柔らかくする為に6時間煮込むので完全に臭みを取り除きますので、羊肉が苦手な方にもおすすめです。

内容量 200g 20パックセット

【業務用20パック】インド人シェフが本場そのもものスパイスから作るインドカレー!
【業務用20パック】インド人シェフが本場そのもものスパイスから作るインドカレー!
posted by みっち at 12:12 | Comment(0) | TrackBack(3) | 世界のカレー:インド

中村屋のカレー特別セット

■ 適度な辛さ、程良い刺激愛され続ける中村屋の味
柔らかな牛肉の旨みに、良質な玉ねぎの甘みと独自にブレンドされたスパイスの程良い刺激。
旨み、甘み、スパイスが絶妙に調和した何度食べても飽きない味、それがご好評の秘密です。
日本で初めてカレーを紹介したといわれる老舗中村屋の、長年にわたって培われた伝統の調理技術が凝縮しています。

セット内容:
スパイシービーフカレー・スパイシー野菜カレー・スパイシーポークカレー・スパイシーチキンカレー200g×各3袋 計12袋

中村屋のカレー特別セット12袋
中村屋のカレー特別セット12袋
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ベンガルカレー スパイスセット

バングラディシュ風カレーが作れるスパイスのセット。
スパイスは有機栽培されたものを使用しています。
4〜5人前。

ベンガルカレー スパイスセット
ベンガルカレー スパイスセット
posted by みっち at 12:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | スパイス・調味料

金ちゃんヌードル旨味カレー

お馴染みの金ちゃんヌードルにたっぷり味わいとコクを効かせたカレー味が出ました。
大きなポテト・人参・玉葱など彩り豊かな具材にもこっております。

徳島製粉 金ちゃんヌードル旨味カレー X12食
徳島製粉 金ちゃんヌードル旨味カレー X12食

ワニカレー

太平洋側はワニの養殖をするのに最適なんです!!
静岡県を含む太平洋側は,日照条件が良いため,ワニの養殖に最適です。そのため,特に浜名湖の周辺では,昔からうなぎなどの養殖が盛んに行われてきました。また,冬でもビニールハウスを使うことによって養殖場内の温度を保ち,ランニングコストを抑えることができます。

ワニ肉:
他の肉と比較すると,ワニ肉は脂肪分やカロリーが低く,たんぱく質を多く含みます。そして,飽和脂肪酸が少なく,不飽和脂肪酸を多く含みます。この不飽和脂肪酸はコレステロール値を下げると言われています。そのため,ワニ肉は非常にヘルシーな肉だといえます。血液中には,動物の中で唯一生態で作られる抗生物質が循環しているため,肉などは無菌状態に近いとされています。
またワニの血液はエイズなどの治療薬として期待されています。

味・調理法:
味は淡泊で「ふぐ」に似ています。焼く・揚げる(から揚げ)・煮る・生(ワニ刺し)など,様々な方法で調理できます。特にワニしゃぶ(ワニ肉のしゃぶしゃぶ)がお勧めです。

内容量 200g

ワニカレー(レトルト)
ワニカレー(レトルト)
posted by みっち at 12:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日本の珍品カレー

2006年03月28日

激辛・マドラススープカレー

カレーフリークなら見逃せない
【本場インド・現地の味100%】
激辛・マドラススープカレー

インド風じゃない。リアルINDIAだ。
魚、肉、野菜、何でもお好みの具を入れて、本場のカレーを味わって下さい。
南インドを代表するカレーで、日本ではおそらく激辛という分類に入るでしょう。でも、辛いものフェチの方にはまさに待望の本場カレーです。最近ブームのスープカレーですが、まさにその元祖とも言えるこのカレーは、日本向けのアレンジなし。中途半端なカレーファンでは、ついてこれないかも?!

■激辛スープカレー(200g)×10パック
【原産国】インド

激辛・マドラススープカレー【10袋】
激辛・マドラススープカレー【10袋】
posted by みっち at 14:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 世界のカレー:インド

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